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Speisekarte Mittag

Mittagsmenü Dienstag - Samstag



Dienstag-Mittagsmenü




Tagesfisch (2 Sorten)
an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 38.00
Tagesfisch (2 Sorten)


Zukedon
mariniertes Sashimi auf Reis mit Avocado und japanischen Pickles inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 28.00
Zukedon


Poulet Teriyaki
süssliche Sauce mit japanischem Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 25.00
Poulet Teriyaki


Agetofu
knusprig-frittiertes Tofu inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 25.00
Vegetarisch
Agetofu



Mittwoch-Mittagsmenü




Tagesfisch (2 Sorten)
an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 38.00
Tagesfisch (2 Sorten)


Gemischte Sushi
assortierte Nigiri und Hosomaki Sushi inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 29.00
Gemischte Sushi


Sakedon
pochierter Lachs an würziger Sojasauce auf Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 27.00
Sakedon


Donburi
Traditionelles Reisgericht mit Kimuchi inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 25.00
Vegetarisch
Donburi



Donnerstag-Mittagsmenü




Tagesfisch (2 Sorten)
an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 38.00
Tagesfisch (2 Sorten)


Gemischte Maki-Sushi
assortierte Maki-Sushi inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 25.00
Gemischte Maki-Sushi


Katsudon
Paniertes Kalbfleisch mit halb-garem Ei auf japanischem Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 30.00
Katsudon


Gebratene Udon-Nudeln
mit Gemüse und Seitan inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 25.00
Vegetarisch
Gebratene Udon-Nudeln



Freitag-Mittagsmenü




Tagesfisch (2 Sorten)
an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 38.00
Tagesfisch (2 Sorten)


Kaisendon
verschiedene Sashimi Sorten auf japanischem Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 29.00
Kaisendon


Rinds-Hambāgu
Hacktätschli mit japanischem Reis inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 25.00
Rinds-Hambāgu


Japanisches-Curry
mit Tofu und Gemüse inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 25.00
Vegetarisch
Japanisches-Curry



Samstag-Mittagsmenü




Tagesfisch (2 Sorten)
an Buttersojasauce gebraten oder nach japanischer Art gedämpft auf Reis. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 38.00
Tagesfisch (2 Sorten)


Sushi & Sashimi
assortierte Sushi & Sashimi Delikatessen inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 32.00
Sushi & Sashimi


Tonkotsu-Ramen mit Karaage-Poulet
traditionelle japanische Nudelsuppe mit Pouletfleisch und Gemüse inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 29.00
Tonkotsu-Ramen mit Karaage-Poulet


Miso-Ramen mit Gemüse
traditionelle japanische Nudelsuppe mit Gemüse. inkl. gemischter Salat vom Buffet und japanische Tagessuppe
CHF 27.00
Vegetarisch
Miso-Ramen mit Gemüse


Totoro (Kinder-Menü)Teriyaki mit Poulet oder Lachs an japanischem Reis und Gemüse (bis 12 Jahre / nur Samstag & Sonntag)

Poulet Teriyaki

CHF 15.00


Lachs Teriyaki

CHF 15.00

Totoro (Kinder-Menü)


Naruto-Box (Kinder-Menü)
Yakisoba, Tamago-Sushi, Kaarage-Poulet, Fleischkügeli (bis 12 Jahre / nur Samstag und Sonntag)
CHF 29.00
Naruto-Box (Kinder-Menü)



Vorspeise

à la Carte




Gemischter Salat vom Buffet
CHF 14.00
Vegetarisch


Japanische Tagessuppe
CHF 7.00
Japanische Tagessuppe


Poulet Karaage
Knusprig, frittiertes Poulet
CHF 18.00
Poulet Karaage


Kleine Sushi-Portion
CHF 18.00


Kleine Sashimi-Portion
CHF 18.00
Kleine Sashimi-Portion


Kleine Vegi-Sushi-Portion
CHF 18.00
Vegetarisch
Kleine Vegi-Sushi-Portion


Sashimi Tuna mit Entenleber
CHF 30.00
Sashimi Tuna mit Entenleber



Japanische Klassiker

à la Carte




Rindsfilet
mit Misocrèmesauce und luftigem Kartoffelstock
CHF 45.00
Rindsfilet


Yakiniku-Don
japanische Reisgericht mit würzigem Rindsfleisch
CHF 38.00
Yakiniku-Don


Poulet Teriyaki
saftiger Pouletschenkel mit leicht süsslicher Teriyaki-Sauce auf japanischem Reis
CHF 36.00
Poulet Teriyaki


Sakedon
pochierter Lachs an würziger Sojasauce auf Reis
CHF 38.00
Sakedon


Zukedon
mariniertes Sashimi auf Reis mit Avocado und japanischen Pickles
CHF 36.00
Zukedon



Sushi & Sashimi

à la Carte




Kabuki mit Reis
Sashimi und Sushi gemischt
CHF 56.00
Kabuki mit Reis


Nagano mit Reis
Sashimi und Sushi gemischt
CHF 68.00
Nagano mit Reis



Sushi

à la Carte




Sushi Sho
4x Nigiri 6x Hosomaki
CHF 31.00
Sushi Sho


Sushi Chu
6x Nigiri 6x Hosomaki
CHF 43.00
Sushi Chu


Sushi Dai
10x Nigiri 6x Hosomaki
CHF 63.00
Sushi Dai


Vegi-Sushi Sho
4x Nigiri 6x Hosomaki
CHF 34.00
Vegetarisch
Vegi-Sushi Sho



Sashimi

à la Carte




Sashimi Kiri
Roher Fisch, dünn aufgeschnitten in Sashimi-Qualität / Reis wird separat serviert
CHF 64.00
Sashimi Kiri


Sashimi Nami
Roher Fisch, dünn aufgeschnitten in Sashimi-Qualität / Reis wird separat serviert
CHF 42.00
Sashimi Nami


Zukedon
mariniertes Sashimi auf Reis mit Avocado und japanischen Pickles
CHF 36.00
Zukedon



Einzelne Nigiri-Sushi

1 Stk.




Nigiri-Sushi Lachs
CHF 7.50
Nigiri-Sushi Lachs


Nigiri-Sushi Riesencrevette
CHF 7.50
Nigiri-Sushi Riesencrevette


Nigiri-Sushi Tuna
CHF 8.00
Nigiri-Sushi Tuna


Nigiri-Sushi Wolfsbarsch
CHF 8.00
Nigiri-Sushi Wolfsbarsch


Nigiri-Sushi Kingfisch
CHF 8.00
Nigiri-Sushi Kingfisch


Nigiri-Sushi Jakobsmuschel
CHF 9.00
Nigiri-Sushi Jakobsmuschel


Nigiri-Sushi Aal
CHF 11.00
Nigiri-Sushi Aal


Nigiri-Sushi Entenleber
CHF 17.00
Nigiri-Sushi Entenleber


Nigiri-Sushi Scampi
CHF 17.00
Nigiri-Sushi Scampi


Nigiri-Sushi Peperoni
CHF 6.50
Vegetarisch
Nigiri-Sushi Peperoni


Nigiri-Sushi Gemüse-Tempura
CHF 6.50
Vegetarisch
Nigiri-Sushi Gemüse-Tempura


Nigiri-Sushi Tamago
jap. Omelette
CHF 6.50
Vegetarisch
Nigiri-Sushi Tamago


Nigiri-Sushi Inari
mit Reis gefüllte Tofu-Tasche
CHF 6.50
Vegetarisch
Nigiri-Sushi Inari



Hosomaki-Rolle




Hosomaki Lachs
Klassische Sushirolle in Nori gerollt. (6 Stk.)
CHF 14.50
Hosomaki Lachs


Hosomaki Tuna
Klassische Sushirolle in Nori gerollt. (6 Stk.)
CHF 14.50
Hosomaki Tuna


Hosomaki Gurken
Klassische Sushirolle in Nori gerollt. (6 Stk.)
CHF 12.50
Vegetarisch
Hosomaki Gurken


Hosomaki Avocado
Klassische Sushirolle in Nori gerollt. (6 Stk.)
CHF 12.50
Vegetarisch
Hosomaki Avocado


Hosomaki Bierrettich
Klassische Sushirolle in Nori gerollt. (6 Stk.)
CHF 12.50
Vegetarisch
Hosomaki Bierrettich


Hosomaki Omelette
Klassische Sushirolle in Nori gerollt. (6 Stk.)
CHF 12.50
Vegetarisch
Hosomaki Omelette


Hosomaki Kürbis
Klassische Sushirolle in Nori gerollt. (6 Stk.)
CHF 12.50
Vegetarisch
Hosomaki Kürbis



Chumaki

à la Carte




Chumaki Avocado & Surimi
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.) Surimi = Fischterrine
CHF 22.00
Chumaki Avocado & Surimi


Chumaki Avocado & Lachs
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.)
CHF 23.00
Chumaki Avocado & Lachs


Chumaki Avocado & Tuna
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.)
CHF 24.00
Chumaki Avocado & Tuna


Chumaki Spicy mit Tuna
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.)
CHF 27.00
Chumaki Spicy mit Tuna


Chumaki geb. Lachs
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.)
CHF 27.00
Chumaki geb. Lachs


Chumaki Tempura Crevette
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.)
CHF 29.00
Chumaki Tempura Crevette


Chumaki Tempura Gemüse
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.)
CHF 26.00
Vegetarisch
Chumaki Tempura Gemüse



Tempura

à la Carte




Tempura gemischt
Frittierte Crevetten und Gemüse an einem luftig-leichten Tempurateig mit Reis (Nur Mittwoch - Freitag)
CHF 37.00
Tempura gemischt


Tempura Vegi
Frittiertes Gemüse und Tofu an einem luftig-leichten Tempurateig mit Reis (Nur Mittwoch - Freitag)
CHF 35.00
Tempura Vegi


Chumaki Tempura Crevette
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.)
CHF 29.00
Chumaki Tempura Crevette


Chumaki Tempura Gemüse
Traditionelle Sushi mit mehreren Zutaten in Nori gerollt. (10 Stk.)
CHF 26.00
Vegetarisch
Chumaki Tempura Gemüse

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